信阳哪里有教正宗豆腐串，安阳王广峰小吃培训学校

详细内容：
鸡汁豆腐串是一道传统的汉族小吃，豫菜菜系之一，外焦里嫩，质地软滑，鲜香诱人。将豆腐切花用竹签串起来，逐一串好后备用。南瓜蒸熟打成蓉，加入鲜汤熬制，可以给菜品提色，还有清香味道。炒锅注油烧至七成热，下入鸡汁豆腐串，边炸边搅动，炸至鸡汁豆腐呈金黄色、外焦里嫩时，捞出沥油，装盘即可。
鸡汁豆腐串成品色泽鲜明，口感鲜嫩，咸鲜适口。咬一口鲜汤四溢，咀嚼起来美味丝丝入口，吃串喝汤大呼过瘾。让食客回味无穷，欲罢不能。它已经成为了学校，商场门口、夜市、小区等地火爆的小吃。
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