| 信息来源： | 商家 |
| 地点： | 保定 |
| 详细地址： | 北京丰台区南苑民俗旅游文化街东9号 |
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详细内容：
我国肉鸡在加工、物流和销售环节也采取了严格的过程控制。
以2008年北京奥运会鸡肉供应为例，其建立了毛鸡宰前、宰后兽医检验检疫制度和加工各环节的质量管理标准，通过对产品温度、微生物、理化指标等的控制，保证鸡肉加工过程的食品安全；通过建立物流配送“冷链”系统，确保鸡肉产品的新鲜卫生；通过强化自检自控能力，确保鸡肉产品“从农场到餐桌”全程的食品安全。该公司建有具有国际先进设施和检测技术的检测中心，对饲料生产、鸡群养殖、生产加工、流通销售全过程进行检测监控。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)
