信息来源: | 商家 |
地点: | 北京 » 丰台 » 角门 |
详细地址: | 北京丰台区南三环角门西时代风帆大厦一区2102 |
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老城一锅羊蝎子传承百年正宗配方,现老城一锅羊蝎子诚招加盟商,口味有,麻辣羊蝎子,五香羊蝎子,清汤羊蝎子,酱香羊蝎子,等多种口味,欢迎前来品尝。
羊蝎子历史需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王有次,打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。 羊蝎子是回民的传统食品,羊蝎子能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地,其原因在于:
二 是羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人群,可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。
三 是较近几年羊蝎子火锅的做法有改进,风味、品种有所扩大。像清汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)