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茶颜悦色加盟如何进行充分的市场调查?想要做一个成功的奶茶店经营者就必须学会市场调查，这对奶茶店经营至关重要。通过调查，奶茶店经营者可以了解到自己奶茶店的定位、地段、经营正确与否，其他竞争对手的长处等。下面就和茶颜悦色加盟小编一起来了解一下吧!
01定位
这个是核心，产品线定位，包装定位，餐厅环境的定位，价格的定位，消费群体的定位等等，每一次策划一个饮品项目，最重要的就是先做好这个事情。
02选址
每一次选址我们都会采用人流量测量工具，进行重点时段的人流测量，例如中午11：30到13点的人群测流，这中间，我们还会注意区分年龄阶段，消费特征，周边店面的情况，客单价，人流走向等等因素，同时我们还会区分工作日和周末的区别等，计算好人流，我们会了解房租，同时根据房租，我们会做投资预算，基本上每平方的装修预算和设备投入等成本我们都会很清晰，这个时候，我们会根据所测量的数据，进行营业额预估，同时了解房租占其月度营业额的比例，房租一定要控制在适当的比例之内，这个不同项目不同地段会有不同的比例。
03装修
这个很重要，装修直接从外表上展示你的店面定位。
有些人为了省钱，根本不考虑那么多，装修的时候只考虑省钱，我们在做店面装修的时候，我们会考虑消费者进店后的走动习惯，往左？还是往右？我们会考虑消费者进这样一个店想要什么样的体验和感觉？我们定桌椅板凳的时候，我们甚至会考虑消费者吃饭时胳膊是竖起来还是会两边撑开，这些装修的因素我们都会考虑到。
04厨房布局
我想告诉你，厨房真的是饮品的核心。
厨房一定要考虑到电、进水和排水、设备之间操作的便捷性、人员的工作和走动等等，这些都会想到，只有厨房效率高了，餐厅的出品和产品质量才会高，厨房的布局很错乱，那么出品一定做不好，做不好出品，就做不好顾客体验做不好产品质量。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)
