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北京中式面点师培训学校?在各类糕点方面采取传统与现代制作方法相结合,研制出上千种中西式系列糕点。
课程介绍:
从基本原料面粉入手,结合其他材料、工具和多种手法,加工出混酥、冻品、面包、蛋糕等五大类20多道中式面点的制作技术。
考试模式:
1、理论考试和操作考试。
2、颁发证书:人力资源与社会保障部国家职业资格等级证书《西式面点师(初级)》
上课方式:
由操作课、理论课组成,实践操作占90%以上。
a操作课: 每次上课在老师的示范、讲解、带领、辅导下,每人一份材料,通过30个品种的亲手制作实践,学习相应的制作方法、知识点。
b理论课:西点原料、设备知识、营养卫生、饼房管理的讲解学习。
北京烘焙培训学校是以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训,毕业后可推荐到店有薪实习。先进的设备、雄厚的师资,强力打造3-5人精品小班授课,使每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
报考面点师证联系王丽老师15011043474 手机号就是微信号(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)