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相传。秦末赵被困。盟国将军项羽渡漳河救巨鹿，是有破斧沉舟之战。三军多楚人，喜辣，漳河
两岸多鸭，以毁船之木烹，味辣，时虞姬随军，欲亲烹，辣重而喷嚏不止，所配香囊遗釜内不自知，于
是香飘四溢，三军引颈相望，争往食之，尤以鸭脖“”，不忘其味，士气大振，乃有巨鹿之胜，而背后
皆不知为何如痴，唯一伙夫得香囊，乃密而藏之。归楚制以秘方与鸭脖。鸭掌等烹，因味绝好，故名“
绝味".
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