信息来源: | 商家 |
地点: | 重庆 |
详细地址: | 观音桥步行街红鼎国际名苑A座1902 |
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详细内容:
酸辣粉是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
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