| 信息来源： | 个人 |
| 地点： | 重庆 » 大渡口 » 八桥 |
| 地址： | 歇台子党校科技大楼十楼 |
| 联系用户： | shi小石头 |
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详细内容：
重庆火锅历史悠久，从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚等无人问津的牛下水开始，到小贩们担着挑子沿街叫卖的"水八块"简易火锅，直至被宰房街马氏兄弟于民国十五年正式拉入饭店，逐渐成为主食。
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联系地址：重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼
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