信息来源: | 个人 |
地点: | 重庆 » 渝中区 » 长滨路 |
地址: | 重庆市渝中区上清寺57号2楼 |
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详细内容:
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烧烤:主要是菜品的切制 串法 火候 酱料 烤料;
荤菜类:烤鲫鱼 猪脑花 虾 鱿鱼须 花甲 扇贝 生蚝 鸡腿 鸡翅 牛肉 羊肉串等等;
蔬菜类:蒜蓉茄子 豆干 菇类 邵皮 各种蔬菜市面上有的菜品都是要教的 ;
烧烤培训内容:
1:肉类的腌制(去腥、去味)素菜的处理 ;
2:串签 撒料 撒料的方法;
3:菜品的烤制技术及时间的掌握;
4:控制调料酱 烧烤汁 蒜蓉汁 泡海椒泡姜 腌酱汁 香草汁 味噌汁 蜜蜂汁及秘制汁。
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培训位于:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)
Wei:d w x m s g w 联系:小米老师
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