信息来源: | 个人 |
地点: | 重庆 » 江北区 » 大石坝 |
地址: | 渝中区牛角沱站 |
联系用户: | wu903188 |
联系电话: |
详细内容:
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重庆串串香培训简介: (零基础教学包教会)
1、原材料的认识和选择。
2、香料的认识和鉴别。
3、菜品的初步加工和处理。
4、所有菜品的搭配。
5、菜品的串法手法及技巧。
6、底料的熬制。
7、锅底的勾兑。
8、油碟的制作方法
9、调料的制作及配比,等全套技术的全套的传授。
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教学基地:重庆市渝中区上清寺路轻轨牛角沱站(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)