| 信息来源： | 个人 |
| 地点： | 重庆 » 黔江 » 马喇 |
| 地址： | 九龙坡渝州路党校科技大厦10楼 |
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详细内容：
卤菜味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美食之一，无论是年轻人还是小孩都很热爱，川味卤菜属五香味型中最大宗的一类,它具有粑、软、味美浓香、老少皆宜、清洁卫生，存放时间长、携带食用方便等特点。卤菜制作的关键在于调制卤水，而川味卤水有红卤和白卤二种，两种卤水的风味基本相同。其区别主要在于红卤中加有适量的冰糖糖色，适于卤制浅色的原料。白卤中则不加糖色，适于卤制深
飘味香教学内容：
1.香料认知
2.卤料配方
3.肉的腌制
4.卤汤熬制和保存
5.卤制品的保存
6.辣椒油制作
7.干蘸料的制作
飘味香保障：
包吃住吗？------学习期间包吃包住、生活用品都有、只需要带换洗衣服就好。
学习时间？-------学习时间不限制，随到随学、你学会满意为止。
学习费用？----------收费透明、一次性收费、中途不收任何费用、签合同学习。技术会保留吗？-----秘制精确配方单传授，师傅技术毫无保留传授。
重庆飘味香餐饮培训公司承诺:
所有的调料不加任何添加剂香精等，食品安全卫生，味道保您满意，一次性收费没有其他任何费用！所有材料费全部由我们承担，不向学员收取任何其他费用！飘味香餐饮培训的专业老师一对一传授全套的核心技术，学员亲自动手操作，老师在旁边指导，直到学好学会为止！
我们重庆飘味香全国连锁，师傅手把手教学，学习不限制时间，学会为止，包吃包住，包所有的食材，想选餐饮技术就到重庆飘味香，只有更好。
地址：重庆市九龙坡区渝州路党校科技大楼十楼飘味香
联系人：陈老师(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)
