阜阳厨师培训学校

详细内容：
招生对象：有志于烹饪事业，初中以上学历，身体健康的社会青年。
  培养目标：系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，培养行政总厨、厨师长、毕业后能在宾馆、酒店、学校等企事业单位从事烹饪工作和餐饮服务与管理工作。
  阜阳厨师培训学校课程特色：纯技能专业课程，实训一对一，手把手教学，学习专业技能更全面。
  课程内容：烹饪技术刀工、刀法、原料刀工成型，烹调勺工技法，烹调原料的选着与实步交加工，组配工艺，火候，饮食营养与卫生，宴席设计，成本核算，精通中国八大菜系， 经典名菜，名点制作，实践传授民族菜，官府菜，宫廷菜，药膳，创新菜，煲仔，火锅等，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺 和酒店管理能力的复合型人才。
  学期一年，期间享受政府及学校补贴，不会免费再学，学会为止。包就业！(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)