| 信息来源： | 商家 |
| 地点： | 邯郸 » 邯山区 |
| 地址： | 邯郸市渚河路与中华大街交叉口东行100米路南 |
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详细内容：
铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有"铁锅炖大鹅""地锅鸡""灶台鱼"。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。
在哈尔滨有一种当地原农村才有的美食，就是用木柈子烧火，用铁锅加工，可以炖鱼、炖大鹅、炖小鸡，在炖以上这些食材时，可以加上各种蔬菜一起炖。现在这种特色美食被搬到市区，成为一种特色美食很受欢迎
邯郸常鸿小吃培训学校在教学上实实在在，采取老师手把手试教学，学员自己动手操作，把全部配方教给学员，让学员学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。金杯银杯不如学员的口碑！邯郸常鸿小吃培，相互交流，一起品评，共同进步。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)
