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鸭肉粉是湖南的知名小吃,也是湖南人最热衷的美食之一
湖南人的一天,从一碗热气腾腾的正宗湖南米粉开始。方言中的“嗦粉”涵盖吃粉、吃面。点上一碗用猪油汤煮上的二两黄橙橙的鸡蛋碱面,再浇上些“码子”、撒上一把葱花,足以驱散寒冷,饱胃暖心。 米粉、面条之所以大受欢迎,是因为它已经融入了湘人的生活,融入了湘人的血液。一家口味正宗的粉面馆,会成为一条街道,一座城市的招牌,甚至成为了身在外地奋斗的创业者,对家乡味道唯一的印象与缅怀。许多身在外地的湖南人都曾说过:最想的,就是吃一碗我们湖南的粉。
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