特色果蔬以及传统凉皮的技术如何制作

详细内容：
凉皮是起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮，米皮的统称，流行与北方那边的地区，是不可多得的天然无公害美食。凉皮吃起来也是非常的清爽可口，加入一些切好的黄瓜丝，还有豆芽，脆花生米，吃起来口感更加美味。很多人喜欢吃凉皮就是因为它没有那么油腻，一年四季皆宜。而且凉皮不只是只能吃到传统的白色透明凉皮，还可以制作成那种果蔬汁凉皮，就是用新鲜的蔬菜，或者水果汁榨好和面粉放在一起和，就完成了。适合小孩子吃，颜色也很好看，味道也很不错。

凉皮的优势在哪里呢?
1.一年四季都适合吃，特别是夏天吃一碗凉皮十分解暑
2.成本也是非常低的 也就在一块钱这样，可以卖到5块钱一份，利润高达%90
3.可以做成果蔬凉皮，小孩子也可以吃的

杭州金勺子的培训内容：
1.面粉原材料的选择（这里主要教你选择优质的面粉去制作凉皮）
2.面粉和水的比例调和搅拌技巧（调出来的面糊怎么最好）
3.面糊放在冷藏的时间掌握
4.把醒好的面糊取出使其恢复室温，整个过程把凉皮的模型擦好备用
5.面糊放在锅里蒸 ，这里主要时间的掌控
6.脱模切成形状的技巧
7.凉皮的拌料调配方法
8.加凉皮的配料（比如豆芽，黄瓜，花生米等等）

杭州金勺子的优势：
1.学一个技术还可以免费另送同等价位的技术，相当于花一份学费，可以学到两份技术的呢
2.一次性收费，无二次收费（包括学习期间的原材料都是我们提供，不需要自己多花一分钱去购买的，我们的原材料食材都是早上去新鲜购买的）
3.从事多年面食，小吃类技术的师傅手把手教学，包教包会，也不会限制学习时间，直到学会为止。
4.学校面对全国各地招生，过来学习都是包食宿的，还可以申请报销一定的车费

学校地址：浙江省杭州市江干区下沙街道天城东路159号4楼
咨询热线：0571—87118730 手机vx：15381052950 檀老师
了解更多美食技术培训费用，可以咨询加我(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)