粥师公：论一碗俘获人心的粥是怎样练成的？

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每次生病食欲全无，心心念念的是妈妈手捧的一碗热粥。
粥，治愈的不仅是疲倦的身体，还有一颗想家的心。粥的种类千千万，口感也不尽相同。白粥、谷物粥、海鲜粥、肉粥，各不相同，却又相互关联。
中国4千年文字记载,粥的踪影伴随始终。
粥除了作为主食，2500年前也开始作为药用，《史记》扁鹊用“火齐粥”治齐王病，就是粥作为药用的证明。
看，一碗粥，竟也贯穿上下几千年历史，哪怕时延至今，依旧深的寻常百姓家的喜爱。
而粥师公，却远不止仅仅米加水那样简单。
一碗粥师公，需要仔细协调米与水的比例、煎熬的时间与火候，全都拿捏准确才能熬制入口。做到米水融合，柔腻如一，香滑软糯。 看吧，想要做出一碗好粥，还是要通过时间的锤炼和经验的积累的。这或许也是我总觉得妈妈熬制的粥好的原因吧。
当一个人在经历失落之后、在尝遍山珍海味之后，一碗清粥能够立刻让人“返璞归真”。
粥师公的粘稠口感，就像融在中国人骨子里的温文尔雅、内敛自持的秉性，谦卑却不失本真，儒雅却也高贵得体。
粥师公，在千锤百炼中俘获人心。山东米良餐饮粥师公，做一碗让食客为之心动的好粥！(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)