信息来源: | 商家 |
地点: | 昆明 » 五华区 » 黑林铺 |
联系用户: | dr198812 |
联系电话: |
详细内容:
昆明鼎冉美食培训,是云南目前规模最大办学最早的美食培训机构。自办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色烧烤培训】、【特色小吃培训】、【早点面点培训】、【西式面点培训】、【果汁饮品培训】五大金牌专业为导向。
一、早餐面点:
1、包子馒头花卷类:破酥包,花卷,现磨豆浆,皮蛋瘦肉粥等;
2、水饺馄饨类:千里香馄饨,韭菜饺子,鲜肉饺子,雪菜面等;
3、拌面类:牛肉凉拌面、葱油面、红烧肉拌面、鱼香肉丝面等;
4、炒面炒饭类:蛋炒饭(面)、三鲜炒粉丝、三鲜炒米粉、炒饵丝等;
5、盖浇面盖浇饭类:青椒炒肉盖浇饭(面)、红烧牛肉盖浇饭(面)、土豆牛肉盖浇饭(面)、鱼香肉丝盖浇饭(面)、茄子炒肉盖浇饭(面)等
6、刀削面;西安肉夹馍;重庆小面;四川担担面。
二、特色烧烤
1、烧烤系列:肉类:羊肉、牛肉、、鸡爪、烤豆腐等,水产类:带子、龙虾等,熟食类:火腿、秋刀鱼、年糕等,蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、金针菇等。
2、生蚝扇贝:耗油扇贝生蚝、蒜蓉扇贝生蚝、生蚝扇贝等。
3、特色烤鱼:重庆麻辣味、成都香辣味、万州泡椒味等。
4、烤全兔、臭豆腐;
5、疯狂烤翅:香辣鸡翅、麻辣味、酱香味、孜然味、蒜香味等。
四、精品卤味
1、潮州卤水:卤猪头肉,卤鸭爪,卤鸭头,鸭翅膀等;
2、红油凉拌菜:凉拌海哲丝,红油猪耳朵,胡萝卜,芹菜,等十几中时令凉拌小菜(红油味,酸辣味,蒜泥味,香油味);
3、绝味鸭脖:鸭头、海带、海带结、海带丝,腐竹等;
4、烤鸭、盐水鸭、口水鸡藤椒鸡。
酸菜鱼、酸菜猪脚、每人每小火锅、丽江腊排骨锅。
七、正宗重庆特色小吃系列
重庆烤活鱼 、重庆冒菜、重庆串串香、重庆冷锅红油 ,串串香、重庆麻辣烫等。
八、烧烤系列
碳烤小黄鱼 、傣味包烤 、碳烤黑山羊、昭通小肉串、新奥尔良烤翅、烤鸡排、 海鲜烧烤组合等。
十一、流行西点
1、蛋糕系列:海绵蛋糕、天使蛋糕、虎纹蛋糕、卷制类蛋糕等;
2、面包系列:牛角面包、全麦杂粮吐司、肉松面包、奶油面包等;
3、芝士慕斯系列:巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、慕斯蛋糕等;
4、蛋糕系列:生日蛋糕:意式蛋糕裱花:牡丹花、蛋挞泡芙:奶油泡芙和水果泡芙;
5、美味曲奇系列:原味牛奶曲奇、肉松曲奇、蛋筒、咸味蛋卷等;
6、月饼绿豆糕系列:绿豆糕、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等;
7、宫延桃酥王:瓜子桃酥、南瓜桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等;
目前鼎冉共为社会培训和输送6万多名优秀的技术人才。学校先后被授予‘’特色美食小吃培训““全国就业杰出贡献单位”,并与中央电视台,山东电视台、山东晚报合作,我校编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品20例》、《精品寿司200例》、《小吃大全》、《果汁饮品》等美食教材。
作为美食培训先锋,创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮培训服务网络,为广大餐饮创业者提供最新、最快、最专业、最全面、最科学的技术培训和创业服务。
公司成立至今一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。“传统与时尚,美味与健康”完美结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到零风险创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。
短期培训、所有产品均由学员实际操作,手把手教学包教包会。下岗职工、贫困人员、残疾人凭有效证明均可享受公司优惠!
联系人:刘老师
地址:昆明市五华区二环西路与科医路交叉口云艺苑5栋。(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)