6招抓住客流，日单上千正新鸡排店你也可以做到

详细内容：
6招抓住客流，日单上千的正新鸡排店你也可以做到！鸡排是这两年最热门的品类了，尤其是鸡排店。但是市场越大，竞争越大，不是鸡排店不赚钱了，是你不会赚钱，如何让自己的鸡排店在商圈里脱颖而出，日单5000呢?今天正新加盟总部给你支几招。


　　1、开店之前，科学选址


　　不夸张的说，开一家店(前期)最难的事情就是选址。如果你前期6个月准备时间，至少用3个月来选择一个合适的店铺。先选定店铺再决定项目都不迟。每天早晚去目标商圈看实际情况，考察商圈的品类分布、点位动线、人流量、转换率。自己蹲点的话，可以观察商家的收费小票，最后的数字就是单号。


　　2、装修，就是店的定位


　　装修是店铺定位最直接的体现了，你想吸引什么样的顾客就要什么样的装修。


　　比如，鸡排店的鸡排平均售价10块以下的，那就活泼明亮，一切奔着亲切感去;如果平均价格30，那就冷淡风，像喜茶靠拢。不要以自己的喜好来决定装修，让你的目标客户决定。　如果你装修的太隆重，顾客会觉得你价格太贵，不敢踏足。


　　3、菜单，重点要突出


　　菜单，就是产品最直接的体现，这里面的学问太多了。排版、定价、产品要区分出主次。


　　4、定价，不是越便宜越好


　　价格，占决定消费者选择80%的比重，是跟消费者博弈的战场，是餐饮店定位最直观的因素。除了成本、品牌形象等等因素，同商圈竞品的价格也应该放在考虑范围内。


　　再比如说你这个店是在学校附近的，同品质的产品，你可以比旁边便宜1元，或者组合优惠;但是也要区分开市场，如果你在是白领商圈，价格就相对降低权重，口味、包装、时间更加重要。白领们可没有耐心一等10分钟。


　　5、口味，要顾客觉得好吃


　　口味，明白你的顾客最想要什么味道。不是所有顾客，你的主流顾客，最能让你赚钱的顾客，他们喜欢什么口味，你就做什么调整。


　　小朋友喜欢甜的，白领注重健康，老年人喜欢口味淡的。根据受众不同，开业前期，不断调整味道，在成本可以接受的情况下，口味做到最好。


　　鸡排快餐加盟从以上的角度来说真的是非常好的选择，打破了传统快餐的模式，采用先进的设备来生产，从原材料的选择到烹饪的整个过程都不会存在卫生上的问题，同时在营养上也是一大保障，完全不同于传统的快餐，不卫生、没营养的形式，因此加盟鸡排快餐就是最好的选择。正新鸡排从来缺的不是顾客，缺的是有魄力的加盟商，正新鸡排期待你的加入！ 正新鸡排以一敌百，创造百万富翁！(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)