大厨精英专业

详细内容：
当前我国餐饮行业发展迅猛，是国民经济发展最快的行业。作为支柱性产业，每年至少新增岗位 160万个，对优秀烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下，更是带来了餐饮业的蓬勃发展，为厨师职业带来了前所未有的就业良机！
实践课程：主要学习川菜、湘菜等八大菜系的经典名菜和特色风味菜肴，学习食品雕刻、中式面点、西点、卤烤、陕菜、宴席和强化训练。
理论课程：《烹调工艺》、《烹饪概论》、《中西点基础知识》、《餐饮管理》、《营养与卫生》《烹饪工艺美学》、《烹饪原料学》等。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)