羊肉羊杂汤、简阳羊肉汤、隆昌羊肉汤培训

详细内容：
简阳羊肉汤介绍：它是集传统保健功效与现代人色香味美为一体的特色饮食，从上个世纪初期由一位付姓厨师烹饪成型，经数十年精研细琢，糟粕去尽、精华尽存的“简阳羊肉汤”已经成为简阳一绝，闻名遐迩；简阳羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
隆昌羊肉汤：主要以羊肉、羊骨、羊杂为主料制作而成，汤汤色雪白浓酽，在汤里撒上点葱花，用豆瓣酱蘸食，令你胃口大开，食欲大增。
培训品种：清汤、红汤 （简阳羊肉汤、隆昌羊肉汤）
培训内容：
1、羊肉(羊杂)的处理码味技术；
2、清汤、红汤锅底制作技术；
3、秘制高汤制作技术；
4、红汤火锅底料的炒制技术；
5、菜品的配制及保管技术；
6、碟碗料的制作技术；
重庆本味鲜香餐饮管理有限公司是您学习“羊肉羊杂汤、简阳羊肉汤、隆昌羊肉汤”的较佳选择：
培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次交费，食宿方便，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，绝对保证学到的是正宗地道原汁原味的“羊肉羊杂汤、简阳羊肉汤、隆昌羊肉汤”
反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中，由专业师傅教授学员选择调味品、餐饮器具等原料和后厨设备识别和购买知识。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！
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1、培训毕业后，学员完全可以自行独立创业开店，不需要在我们这里购买任何材料（如：底料、香料），在学员当地均可购买。
2、培训毕业后，学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。

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